コラーゲンは、今話題となっている物質です。
コラーゲンの重要さは、前々から言われている皮膚や関節を構成する物質のひとつにとどまらず、もっと大きな働きが解明されてきたからです。
人間の体の新陳代謝に、もっとも大切な物質がたんばく質です。
鉄で自動車の車体が作られているように、たんぱく質で、人の体は出来ています。
たんぱく質の新陳代謝活動が低下することが、老化の初期要因です。
コラーゲンはスポンジ状のたんぱく質、そこへ水分を抱えているヒアルロン酸がしまわれています。
ヒアルロン酸が体の中にある水分を集めてきて、コラーゲンが水分を閉じ込み保持しているのです。
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